11 vitamine e minerali per sostenere la salute dell'udito

Sorprendentemente, gli avocado contengono più potassio delle banane, che sono generalmente considerate l’alimento preferito per questo minerale. Le patate, sia bianche che dolci, ne sono una buona fonte; basta lasciare la pelle e assicurarsi di strofinare bene prima di cucinare, friggere o cuocere al forno. Fagioli, lenticchie e semi di soia forniscono una notevole quantità di questo eroe nutrizionale non celebrato. Anche i pomodori e il succo di pomodoro, il succo di carota e il succo d'arancia contengono potassio.

Il folato e l'acido folico sono due forme di vitamina B9 idrosolubile. Questa vitamina del complesso B aiuta a produrre i globuli rossi che trasportano l'ossigeno in tutto il corpo. Il folato è la forma naturale e l'acido folico è sintetico. Uno studio australiano collega bassi livelli di vitamine del gruppo B, in particolare B9, al rischio di perdita dell’udito legata all’età. I ricercatori hanno scoperto che quelli con livelli bassi avevano molte più probabilità di soffrire di perdita dell’udito.

Fortunatamente, non devi cercare lontano per trovare cibi naturalmente ricchi di folato; sono ampiamente disponibili. Asparagi e barbabietole sono una buona fonte. Le verdure a foglia verde scuro (si pensi alle cime di rapa, agli spinaci e alla lattuga romana) forniscono una base ricca di folato per le insalate; cospargetela con un po' di arachidi tritate e semi di girasole per un po' di croccantezza e, se preferite, guarnitela con un uovo sodo tritato. Aggiungi qualche fetta di petto di pollo arrosto e hai solo aiutato il tuo udito, oltre a soddisfare le tue papille gustative. E per dessert? Sbucciare un'arancia o un mandarino. Gli agrumi contengono anche folato. L'acido folico viene generalmente aggiunto al pane, alla farina, ai cereali per la colazione e agli alimenti fortificati.

Lo zinco è un potente minerale intimamente coinvolto nel metabolismo, una reazione chimica nel corpo che trasforma il cibo in energia per tutto, dal pensiero alla digestione. Rafforzando il sistema immunitario, lo zinco aiuta a proteggersi dai germi che causano il comune raffreddore, che può portare a infezioni alle orecchie che compromettono l'udito. Lo zinco si trova nelle cellule di tutto il corpo, ma l'orecchio interno ne contiene concentrazioni particolarmente elevate. Gli studi riportano un legame tra carenza di zinco e acufene, un fastidioso ronzio o ronzio costante nelle orecchie che nessuno tranne te può sentire.​

Puoi trovare lo zinco in una varietà di carni, in particolare nella carne rossa e nel pollo dalla carne scura; legumi come ceci, lenticchie e fagioli; frutta secca, compresi anacardi, mandorle e arachidi; uova e latticini; e sia patate dolci che bianche.

Nissa Simon è una scrittrice ed editrice sanitaria i cui articoli sono apparsi su Reader's Digest, Newsweek, The New York Times, Time, Vogue e altre pubblicazioni nazionali. È anche autrice di due libri per adolescenti sulla salute.

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